本日も天晴れ! つい先日、お屠蘇を祝ったと思ったら、もう31日。1月のラストは、朝から“ド・ピーカン”です。外を歩けば、ギュッギュッとよ~くしまった雪の音。「滑りに行きたいよぉ~」と言いながら、スタッフS が撮ってきました。 (^o^)/ 1月31日撮影 (^-^)/ *^ 。^* (^_^)v
今夜は雪見酒! 雪の降る夜は、白身の刺身でまず一杯。そして、なべをつつきながら杯を重ねて・・・日本の冬はやっぱりいい!・・・奥志賀の銀世界を窓外に望む当ホテルの和食堂 “篝火” では、利き酒師が日本各地の銘酒を取り寄せました。どれも大好評です。ただし、入手困難なものもあり、売り切れの際はご容赦を。 ―利き酒師厳選― ・十四代 純米大吟醸 七重二重貫(山形) すべてにおいてバランスのとれた、 日本酒最高峰の純米大吟醸。 ・白隠正宗 生もと純米(静岡) うま味ののった生もとの味わいが 素晴らしい一本。温、又は燗がおすすめ。 ・小左衛門 初のしぼり(岐阜) 辛口ながら米のうまみたっぷりの ゆたかな余韻。 ・而今 純米吟醸 千本錦(三重) 柔らかな味わいに米のうまみ、 まろやかさが秀逸。 超入手困難な一本。 ・緑川 純米吟醸(新潟) すっきり辛口の新潟の銘酒。
凍てつく夜にはワインを 今日はちょっと趣向を変えて・・・当ホテルでは、地元・ワインとして“小布施ワイナリー”のワインをお出ししておりますが、まだまだ素晴らしい仕事しているワイナリーがあり、今シーズンはそうしたワイナリーのワインもリストに加えました。どのワインもそれぞれ魅力あふれるものばかり。今や、長野県は日本一のワイン生産地です! どうぞ、当ホテルのイタリアン、または和食レストランでご賞味ください。 (写真左より) ・たかやしろファーム(信州中野) シャルドネ 2007 フルーティーな飲み口で後味すっきり。和食に もあうワイン。 メルロ― 2009 ジャパンコンペティション銅賞受賞。柔らかな飲 み心地。 ・楠わいなりー(須坂) 日滝原 2011 珍しいセミヨン種とソーヴィニオンブランの混醸。 ・リュー・ド・ヴァン(東御市) メルロ― 2009 しっかりとした骨格を持つワイン。 シャルドネ 2011 ふくよかな味わいのワイン。上記メルロ―ととも に生産本数が極少数の希少なワイン。
冬の青空 大寒の翌日の今日。午前9時の気温は-5℃。くっきりはっきりした空はどこまでも青く・・・パーフェクトなスキー日和です。 文句なしのブルー・スカイ 1月21日撮影 ホテルより望む 奥志賀 第2ゲレンデ
夜ごとの雪 今朝起きたら、また積ってました。 気温は-10℃。凍てついてます。新たな積雪は40cmほど。ホテルの屋根のツララもだいぶ成長して、この時期らしい風情になってきました。 凍てつく朝 1月18日撮影 極上パウダースノーのゲレンデはこの向こう
また降った また積った 一夜明けたら、また積っていました。“極上パウダー” が20cmほど。当ホテル・男子スタッフがさっそく除雪。ほわほわと軽い雪なので、いつもより作業もはかどります。スタッフHが思わず言いました、「今日滑ったら、絶対気持ちいいぞぉ!」。 極上パウダー・スノーとともに、皆さまのお越しをお待ち申し上げております。 ちょっとやってみました、“極上パウダー” ! 1月17日撮影
降った 積った また降った よく降りましたね、昨日。大雪には慣れている(はずの)私どもにとっても、昨日の降りはなかなかのものでした。 これで、また天然パウダーの新雪が補給されて、奥志賀スキー場は超・絶好調。 皆さまのお越しをお待ち申し上げております。 こんなです・・・・・ 1月15日撮影
松沢聖佳と滑ろう! 当ホテルの名物イベントのひとつ「パウダースノー・クルージング」が開催されました。今回はトップ・スキーヤー松沢聖佳とともに、まずは奥志賀~サンバレーを往復。前日降った軽~い雪のおかげで、タイトルそのままのパウダースノー・クルージング。青空の下、ご参加のみなさまはスキーの醍醐味を満喫なさったようです。終盤には、ふかふかの新雪や、コブも楽しんでいただきました。 まずは準備運動 1月9日撮影 スタート直前 一の瀬ファミリーゲレンデ 聖佳さんも楽しそう 不整地にもチャレンジ
これぞ奥志賀! 新年早々、奥志賀のスキー・コンディションは絶好調です。気温-15℃の高原に雪が降って白銀のパラダイスが出現しました。奥志賀に通いなれたお客様も「この冬一番!」と太鼓判。吸いこまれそうな青空の下、純白のパウダースノーのゲレンデが輝いています。 奥志賀第3ゲレンデ 1月5日撮影 標高1900mの樹氷 遥かに日本アルプスを望む