月別: 2012年2月

昨日（27日）は一日中、吹雪でした。が、今日は快晴。お昼前の気温は－7℃。ちょっと寒いですが、 昨日できた “つらら” が陽に輝いています。 まもなく3月。 凍てつく空気に春の気配を探す今日このごろです。

奥志賀スキー場は天然雪だけなので、パウダー・スノーをたっぷり運んでくれる吹雪は、天の恵みでもあります。でも、そのあとの快晴のほうが、やっぱり嬉しいです。 その嬉しさをちょっとだけ “お福分け”・・・・

  

  

  

「晴れた日に永遠が見える」・・・・ふる～～い映画のタイトルがアタマをよぎります。 標高2,000ｍ、スキー場のさらに上にある “アナザー・プラネット” 。　でも、スノーシュ―で行けるんです。たまには、こんな別世界に入りこんでみませんか？

晴れました！ しかも今朝の気温は－3℃。 朝は－７～8℃という日が続いていたので、妙に暖かく感じます。 でも、道路沿いの雪壁は２ｍを超えています。

さて、本日は「ジビエ料理」もご紹介します。 イタリアンのディナーに登場した「ハンガリー産 野うさぎの香草パン粉焼き」 。ジビエ」はフランス料理が有名ですが、イタリアでも、北部のピエモンテ地方などの郷土料理として愛されています。 2月いっぱい、お楽しみいただけます。　イタリアンの “もうひとつの美味”　を　ぜひ！

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   野うさぎはハンガリー産。 柔らかい背肉をベーコンで巻き、香草パン粉に包んで焼きました。　香草を効かせた赤ワインヴィネガー・ソースでお召し上がりください。

当ホテル・冬の名物のひとつが「夜の吹雪」です。ライトアップされた窓の外に雪の乱舞が・・・・・

そして、一夜明ければ一面の銀世界がさらに輝きを増しています。

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   　　　　　　　　翌朝はこんな！・・・・・です

  

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  ♪月曜日は小屋根に上って みんなで雪かき 忙しい トゥラトゥラトゥラ・ラ♪・・・・などと鼻歌まじりでは絶対に、無理！ とくに今日のように気温が上がると雪が締まってきて、重いのなんの。 もちろん、日本海側の雪国の雪かきには比ぶべくもありませんが・・・ちなみに、当ホテルの雪かきはスタッフの有志が行なっております。

  

  

立春の翌朝。 今日も晴れてよかったなあ・・・とカメラを抱えてホテルを出たスタッフ S 。 ふとイタリアン・レストランを見上げると・・・・・・

  

  

  

冬シーズンは、滑らないように、転ばないように・・・下ばかり見てるような気がします。 晴れた日には上を見上げますが、それは屋根の雪が落ちてこないか、軒のつららが折れないかという心配からで・・・でも、せっかくの晴天。 山の連なりや、その奥のはるかな山々を眺めてみませんか。 10秒くらいならサングラスをはずしても大丈夫。視線を思いきり解放してみましょう。

  

  

晴れました！ ようやく晴れました。 積りに積った雪が青空に輝いています。 今朝は「おはよう！」よりも「グッド・モーニング！」。 ほんとうにいい朝です。

さて、週末の奥志賀スキー場で「Early Bird Ski」を楽しみませんか。 ゴンドラと第2リフトが午前8時にスタート。通常リフト券でＯＫです。 さあ、 土曜と日曜は早起きしましょう！

日本各地で大雪が続いています。 奥志賀より、連帯の気持ちを込めて、お見舞い申し上げます。 当地も連日の降雪で、私どものスタッフも雪かきに大忙しです。昨夜だけで、また４０ｃｍほど積りました。本日午前9時の気温－12℃。 さぶい～～～です。

「里の雪が多い年は、山の雪は少ない」と言われているのですが、今年は降りますねえ・・・・・ 今日も降ってます。どんどん降って、ずんずん積もってます。