この夏一押しのワイン

イタリアンレストラン「ラ・ステラ・アルピーナ」では今年もこだわりのワインを多数入荷しております。夏にぴったりの爽やかな飲み口の白ワインや希少価値の高い赤ワインなど数々入手しております。本日はその一部をご紹介いたしますので、是非ともレストランにお越しいただき、お試しください。

奥志賀の景色にも素直に溶け込むワインたち

写真左よりご紹介です。

1:コーレ ビアンコ 2016年(ハートラベル) 
 カンパーニァ州 造り手 モンテヴェトラーノ
50回目を迎えた2016年の「ヴィニタリー」で初お披露目となり大変な話題となった「コーレ ビアンコ」はモンテヴェトラーノが初めて造った白ワインです。創業20周年を記念して先に発売した赤ワイン「コーレ」のペアワインとして誕生したワインで、グレコ50%、フィアーノ50%のカンパーニャの土着品種によるブレンドとなっています。ミネラルたっぷりで芳醇。グレーコの厳格さとフィアーノの心地よさが繊細かつ優美なタッチで溶け合うフレッシュ感溢れるテロワールをしっかりと表現した辛口白ワイン。シンプルかつ美しいラベルはオーナー、シルヴィアの娘のデザインでモンテヴェトラーノの精神である、人生、ワインへの愛を彷彿させます。

2: ソービィニュン アスパラガス 2018年
トレンティーノ・アルトアルジェ州 造り手 テルラン
テルラーノのブドウ畑のすぐ隣にも、アスパラガスを作っている畑があり、毎年春になるとカンティーナのすぐ横で直売されるタイミングに合わせて、年に1度だけ特別なワインが限定リリースされます。それがこちらの「ソーヴィニヨン アスパラガス」です!
フレッシュなアロマが心地よく、透明感と爽やかな香りを兼ね備えたピュアなソーヴィニヨン・ブランです。バランスの取れたミネラルなどが楽しめる、クリーンで爽やかな味わいです!

3: ランゲ メルロー ピッソータ 2010年
ピエモンテ州 造り手 ロベルト・ヴォエルツォ
超入手困難なイタリア・フルボディ辛口赤わいんです。現在の日本への入荷は、わずかに36本となっております。またワイン専門誌の 『ワイン・アドヴォケイト』 でも高評価を出ております。
輝きと深みのあるルビー色。豊かな果実味に溢れています。滑らかでまろやかな心地よい伸びのある酸と、しっかりとしたタンニンがバランスよく感じられ、長い余韻を楽しめるヴォエルツィオ渾身のメルロー!となっております。

4: バルベーラ ダスティ スペリオーレ 2015年
ピエモンテ州 造り手 フラッテリ ボンテ
紫がかった濃いルビーレッド。熟した果実のアロマの中にかすかにスパイシーな要素があります。ベリー系の香り、バニラやチョコレートを連想します。口に含むと非常にスムーズでバランスがとれた味わいが感じられます。しっかりとした骨格がありますが、同時にやわらかく、リッチな口当たりです。
このワインは徹底した生産工程の管理により作られております。収穫は9月の中旬に手摘みで行います。除梗、破砕した後、約10日間、温度コントロールしたステンレスタンクで発酵させます。アルコール発酵後、澱引きしてステンレスタンクに移します。その後、樽に移し、マロラクティック発酵、熟成を行います。熟成は大樽と225Lのバリックで8ヶ月行います。その後、ステンレスタンクに移し、ワインを落ち着かせます。
こんな手の込んだワインを一度味わってみませんか?

これら以外にもたくさんのワインを用意しております。是非美味しいイタリアンを食べながらワインを楽しんでみませんか?

 

   

空中露天風呂に入ると身体がポカポカする秘密

今年オープンの空中露天風呂!!体験されたお客様からは「景色を見ながらのお風呂は最高でした」や「温泉じゃないけど身体がポカポカする」とか「気持ちよすぎて2時間も入ってしまいました」など多くのコメントをいただいております。

空中露天風呂のこだわりとして、オーストリア.ザルツブルク州の世界的に有名な温泉保養地バドガシュタインで産出された鉱石と、効能が認められた医学部外品認定鉱物(医薬部外品NO.47 D-447号)を合わせて使用していることです。ただ実際にバドガシュタインの天然鉱石がどのようなものかわからないといったお声もいただいており、この度バドガシュタインの天然鉱石を大浴場の入り口に展示することにいたしました。

 

これがバドガシュタインの天然鉱石です。
白樺のおしゃれなラックに入っております。

是非お風呂に入る前にバドガシュタインの天然鉱石をご覧になっていただき、空中露天風呂をさらに満喫してください。

空中露天風呂の詳しい情報はこちらまで>>>

露天風呂を満喫できるプランはこちらです>>>

森林ヨガ、絶賛開催中です

10連休があったのがかなり昔のように感じられる今日この頃ですが、皆さまはお元気にお過ごしでしょうか?

そろそろリフレッシュしたい方もいらっしゃるのではないかと思いますが、そんなときは森林ヨガはいかがでしょうか。今年のグランフェニックスの一押しコンテンツで、これは本当に気持ち良いです。奥志賀の大自然の中のヨガはスタジオとは比べものにならない爽快感で身体、ココロ共々リフレッシュできます。

昨日はホテルテラスでの開催でしたが、子供含めて参加され、皆さま大満足いただけました。(お子様の参加は無料です)

また外来のお客様もヨガに参加いただけますので、志賀高原にいらした方は是非ともお立ち寄りください。(外来のお客様は2,000円で参加いただけます。詳細はホテルまでお問い合わせください)

この夏は森林ヨガで過ごす夏休みはいかがでしょうか?

ヨガプランの詳細はこちら>>>

キセキレイにヒナが産まれました

梅雨空が続いていますがいかがおすごしでしょうか?奥志賀高原も雨が降ったり止んだりの日が続いていますが、気温は快適で過ごしやすい日が続いております。

さて先日お伝えしましたリースに巣を作ったキセキレイですが、先日ヒナを産みました。リースの巣の中に三羽のヒナが可愛く座っています。近づくと愛くるしい顔で見つめてきますよ。

リースの真ん中に

写真ではなかなか伝わりにくいですが、ヒナはかなり小さくて可愛いです。

夏には飛び立ってしまうと思いますので、是非早めに見に来てください!

森林ヨガはじまりました

梅雨に入りはっきりしない天気が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?奥志賀高原の新緑は太陽、雨粒それぞれの力をもらい鮮やかな色を見せております。

さて今年のグリーンシーズン最大の目玉、「森林ヨガ」がいよいよ始まりました。先週から多くのお客様にご参加いただいており、ご好評をいただいております。

都会の喧騒を忘れて大自然の中で味わうヨガは格別です。目の前に広がる緑を楽しみながら、耳から聞こえる鳥のさえずりや木々の葉音を感じ、五感を研ぎ澄ましながらのヨガはスタジオで行うのとまったく別次元のもの解放感です。一度経験するとクセになるというお声も頂戴しております。

またヨガでリフレッシュした後の空中露天風呂に当ホテル自慢のレストランでのお食事。贅沢なひとときを堪能いただけます。

ヨガプランについての詳細情報は当ホテル特設ページを参照ください>>>

今週末も来週末もまだまだ空室はございますので、是非とも森林ヨガ体験にお越しください

こんなところにキセキレイが

本日はほっこりとすると出来事をお送りしたいと思います。2階のテラス入り口にあるお馴染みのリースになんとキセキレイが巣を作りました。

一見すると気づきませんが、リースに近づいて中を覗いてみると、可愛いキセキレイがポツンと座っていました。警戒心が強く、わかるように近づくと逃げてしまいますが、こっそり近づくとよく見えます。

涼しい奥志賀の初夏を満喫している様子です。是非とも皆さんも涼しい奥志賀にお越しいただき、キセキレイを覗いてみませんか?

リースの真ん中にポツンといます

近づいてみると…目が合ってしまいました

5年連続でTripAdvisor『エクセレンス認証』を受賞しました

ついにやりました!!当ホテルが5年連続でTrip Advisor『エクセレンス認証』をいただきました。
世界最大の口コミサイト「トリップアドバイザー」が優れたサービスとホスピタリティーを提供する世界中の観光名所、宿泊施設などを顕彰する『エクセレンス認証(Certificate of Excellence 2019)』に、当ホテルが5年連続で認定されました。当ホテルは2015年に同認証を初めて受賞し、その後も毎年受賞しこの度5年連続の受賞となり、見事殿堂入りを果たしました 。

詳細はこちらへ>>>

2015年に初受賞以来、スタッフ一同5年連続の受賞を目標に日々サービスを継続してきており、この度晴れて殿堂入りを果たすことができました!!これもひとえにホテルにお越しいただく皆様のおかげだと思っております。これを来年、次の5年、そしてその先に継続できるように努力してまいりますので引き続きご指導をお願いいたします。

お気づきになった点はホテルスタッフへ直接お声がけいただいても結構ですし、またTrip Advisorを含めて各旅行サイトへフィードバックいただけると今後のさらなる励みとなりますのでよろしくお願いいたします。

グリーンシーズン営業開始

本日よりグリーンシーズンの営業を開始いたします。休館前は冬景色でしたが、雪もすっかり解けて新緑がまぶしい景色になっております。奥志賀周辺は初々しい緑ですが、志賀高原の山麓は新緑が深まっております。奥志賀に上がってくる道中の景色を是非ともお楽しみください。

まぶしい朝日を浴びてホテルも準備完了です。

今朝は営業を前に多くのお客様にお越しいただき、グリーンシーズンのオープンをお待ちいただいております。そんな皆様のご期待にこたえられるようスタッフ一同楽しみにお待ちしております。

たくさんのお客様がお待ちいただいております。

グリーンシーズンは新緑に始まり、爽やかな夏、様々な葉色のコントラストを楽しめる紅葉シーズンと多くの顔を持つ季節となります。当ホテルも今年は「空中露天風呂」を中心に、「森林ヨガ」「トレッキング」「星空バー」「ガーデンBBQ」など多くのイベントを準備して皆様のお越しをお待ちしております。

青空と新緑のコントラストはきれいです。
白樺はまだ新芽で初々しいです。
岩菅山は残雪があります。

本ブログも元気に奥志賀の情報を皆様にお届けしますので引き続きよろしくお願いいたします。