地ビールの仕込みが始まります

ふもとの玉村酒造は、ホップ畑を持っていて、8月は「カスケードホップ」の摘み取りの時期です。今、摘んだホップと志賀高原の湧水を使って作られるのが「志賀高原ビール」。当ホテルでは、9月20日、21日に「地ビールフェア」を予定しています。もちろん、できたての「志賀高原ビール」が登場します。 どうぞ、お楽しみに!

玉村酒造のホップ畑
玉村酒造のホップ畑   8月11日撮影
「カスケードホップ」の実です
「カスケードホップ」の実です
これが「完成品」
これが「完成形」